ズッキーニ2010/06/22 13:58

イタリア料理ラタトゥユ(煮込み料理)がお馴染みだと書いてあります。
気温も夏の温度になってキュウリやカボチャなどつる系の野菜がぐんぐん育っています。カボチャは畑いっぱいに蔓延(はびこ)り、メロンやスイカの存在を脅かしています。メロン、スイカ頑張れ!
そんな中他の奴の事なんか我関せず、マイペースで成長し続け収穫できそうな野菜がズッキーニです。一見キュウリのようですがカボチャの仲間だそうです。今年初めて苗を1本だけ買って試しに植えてみました。
そのパワフルな成長振りには驚きです。寒さ、病気知らずです。でいながらネットで料理方法をチェックすると低カロリーだそうです。
過去にキャンプでカレーの材料として使ったことはあるのですが、7月に行くキャンプではまた別の美味しい料理ができればいいね!