キュウリが渓魚(さかな)に見えたら・・・・ ― 2010/09/15 10:04
今遅植えのキュウリが雨後の竹の子のようにすくすく育っています。ほとんど毎日のように収穫できます。
先ほども収穫してきました。只今コーヒーブレーク。
このキュウリは地面を這うように植わってます。獲物を探すように大きな葉っぱに隠れたキュウリを探していると大きさが30cmを超えるもの、23cmくらいの手ごろなもの、太いもの、細いもの様々な形のものが見つかります。小さいものはそのままに。
これは型が良い!これは尺オーバーだ!なんだか釣り上げた渓魚を見て呟いているような自分にハッと気づきました。
てへっ!こんな時にまで・・・。
ほとんど病気です。いやはっきり言って病気です。
今日は50匹は釣れたぞ!!
さようならトマトの季節 ― 2010/09/15 13:08
土、水そして夏の日差しに感謝です。
完熟のミニトマトを使いました。半分にカットしています。
生スィートバジルは葉をそのままの姿で。
ツナ缶も入れました。
オリーブオイル、卸しニンニク、塩コショウ少々。
15分くらい煮詰めます。今回はトマトの姿をある程度残しました。
パスタは7分ゆでのところ5分くらいで切り上げ、アルデンテに。
お湯の量をに見合う塩を入れるのがコツとか。大さじに軽く入れました。
フライパンの中にゆでたパスタを入れ混ぜて出来上がり。
いただきまーす!
生バジルが何とも言えない味を醸し出していました。旨かったです。
パプリカ、キュウリ、ミニトマトのサラダ、ホッとコーヒー付です。
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