ゴーヤチャンプルー2010/09/16 12:45

木綿豆腐一丁、ゴーヤ1本、オクラと生ウィンナー数本入れました。卵、塩コショウ適宜、醤油適宜です。
ゴーヤもそろそろ終わりかな?
あまり沢山ならなかったけど・・・20本くらいかな。1日1本くらいの割合で収穫できましたので満足です。

ゴーヤの味を堪能いしました。ほとんどがゴーヤチャンプルーですけど。あとはサラダやスープ、他の料理の隠し味にしたりして。
セロリと同じで最初は苦手でくせになると病み付きになるゴーヤ、ほんと苦い手のものですね。
来年も、再来年も夏が来るたびに作ろうっと。

そんなわけで今日もゴーヤチャンプルー作りました。家人もだんだんこの苦味が好きにというか慣れてきました。