果実酒の様子（仕込み１週間後） ― 2016/05/21 13:16
先週末に仕込んだ果実酒のクルミ酒、クワ酒、梅酒の様子を見ました。
１週間後なので気が早い(^^;
瓶の中を確認してかき混ぜました。
氷砂糖はほとんど溶けていました。
ちょっと舐めてみたらクワ酒はサクランボの味になり、梅酒は梅の味が焼酎に移りはじめていました。
クルミ酒は・・クルミのエキスが凄すぎて・・早い段階での味見はお薦めできません(^^;
５月１３日仕込み後のクワ酒とクルミ酒
５月１５日仕込み後の梅酒
今日５月２１日の果実酒（かき混ぜ前）
今日（５月２１日）かき混ぜ後の果実酒と
２０１３年９月に仕込んで、去年の暮れから楽しんでいるクルミ酒（一番左）
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