秋の畑作業を楽しんで ― 2010/11/07 14:53
１１月になり、日も進んで里山にも紅葉が下りてきました。
今日もお天道様に照らされて気持ちの良い一日を迎えられそう！
天気が良いから畑に出よう！！
今日もお天道様に照らされて気持ちの良い一日を迎えられそう！
天気が良いから畑に出よう！！
今日は昨日から行っていた玉ねぎの苗の植え付けを行いました。
昨日と今日会わせて６００本の苗を植えつけました。
今回はマルチといって黒いビニールに穴の開いたシートを土の上に被せ、穴の開いたところに苗を１本ずつ植えます。ツイッターで今年は寒さで小粒で出来が今一だったと呟いたところ、あるツイッターの方からこれが良いよ、冬寒さが凌げて大きく育つよってアドバイスを受けたこともあり、家族も同じ考えで今年はこれでっていうことになりました。
玉ねぎの苗です。細いんです。
母が種を蒔いて育てた苗は２８０本ほど、ちょっと足りなかったし、せっかくなので市販の苗を購入して植えつけることにしました。来年大きく育った玉ねぎが収穫できますように！
こちらは畑のはじっこに植わってあるいちじくの木です。たくさん実がなっています。
去年人の背丈にも満たない苗を購入して植えたのですが、ものの見事に大きく育っちゃいました。今３～４ｍくらい。こんなに育っちゃっていいの？
実が小さいうちは硬いのですが、大きくなり熟してくると柔らかくなります。母の大好物。
これは去年苗を植えたキウイです。これも増殖が凄い勢い。早くも今年１０個ほど収穫できそうです。食べるときはりんごと一緒に置いておくと柔らかくなります。実をならせるためには雄木と雌木の２本が必要です。
いよいよ秋冬野菜たちの登場です。
秋の始めに種を蒔いて育ててきた野菜たちがそろそろ食べても良いよって言ってくれている感じが・・・。
こちらは大根です。土の上に白い顔を出しています。
鍋に欠かせない白菜。
キャベツ。モンシロチョウの幼虫を育てたり、人間に栄養を与えたりと大活躍です。
ブロッコリー。サッと茹でてマヨネーズって最高の食べ方！シチューにもいいですね。
ほうれん草。サラダ、おひたし、パスタ、しゃぶしゃぶ風にして食べたりと万能選手。
１年中設営してあるビニールハウスです。
今鍋には欠かせない春菊の苗を植えつけてあります。それからししとう、なす、パッションフルーツ（身を付けてくれないのです・・）が植えられています。そして柑橘系の果物（レモン、シークワーサ、ネーブルオレンジ）たちを冬越させるために運び入れました。
こちらはキッチンガーデンです。サルビアやハーブのカモミールのこぼれ種が芽を出して育っています。カモミールはハーブティーやサラダに使います。
スィートバジルやアスパラガス、パプリカがまだ青々しています。
花が咲いているのはアップルミント、りんごの香りがします。
夜の星空の主役の星たちが季節季節で変るように、畑の野菜の主役たちも交替していきます。秋も良い季節です。
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